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我是一名麻辣烫店主，来讲讲我的故事。 初中那年，摆摊卖麻辣烫的父亲在回家途中遭遇车祸，肇事车辆逃逸。为给父亲治病，家里债台高筑。父亲出院后我知道家里在没有能力负担我上学的费用了。那天夜里躺在床上的我看着墙上满满的奖状，哭了一宿。然后在第二天一早，推出父亲的小吃车，找邻居二大爷修好。我成了一名麻辣烫摊主。 车祸后父亲失去了劳动能力，母亲要照顾他，还要打理庄稼，所以麻辣烫生意上的工作基本都是我一个人在做。 每天凌晨三四点，我都会蹬着三轮车去菜市场采购一天出摊所需要的食材。食材采购回来之后，我和母亲就开始洗菜择菜穿串。之后，我把麻辣烫的小吃车清理干净，老汤重新熬煮一遍，吃过早饭，稍事休息，便蹬着我的小吃车驱车十几公里到县城的美食街上摆摊。 在外出摊的工作都是我一个人，煮串收费清理餐具，还要时刻注意不时巡逻的城管们。每天中午和晚上都是我最忙碌的时候，下午两点钟左右，吃饭的人少了我会闲下来两三个小时。这时候我给自己烫几串青菜，拿出母亲烙好的油饼，这便是我的午饭了。 晚饭时间一到，我又开始了忙碌。就这样一直忙活到夜里九点，我才开始往家走。有时候，碰上喝酒的，我会回去的更晚。两个客人点上十块钱串串，要上一打啤酒，一喝就喝到半夜，我还不能赶。我记得最晚的一次我回到家已经是第二天凌晨一点多了。我衣服都没脱，回家躺在床上就睡着了，睡了没有两个小时，便被闹钟叫醒，开始新一天的工作。 夏天守着冒着热气的汤锅，身上的衣服全被汗水打湿，内裤都沾在屁股缝里，二十岁的人了，我居然和小孩子一样腌了屁股。忙的时候汗都顾不上擦，任凭汗水流到眼睛里，又从眼睛里淌出来，我都不知道眼睛里流出来的是汗水还是委屈的泪水。 摆摊的过程很累！但是接过客人手里递过来的人民币，我就一点都不觉得累了，手里攥着钱让我看到希望。 几年后，我用自己用汗水换来的钱还清了家里的外债，还在村里盖了三间大瓦房。村民们都说我能干。 父亲的身体也好了很多，看我家条件好起来了，开始有人给我说媳妇儿。后来，我经邻居二大爷介绍，认识了隔壁村的一个姑娘，姑娘脸黑，长的也不漂亮，但是能干，节俭会过日子。认识一年后，我们结了婚。 婚后，妻子跟我一起出摊，我轻松了不少，而且，我的麻辣烫用料足，用料实在，靠着这几年积累的口碑，来我这里吃麻辣烫的人越来越多！最终，美食街上卖麻辣烫的小摊只剩我一个。 第二年，妻子为我生下来一个儿子。儿子一岁后，我们夫妻俩把儿子交给母亲照顾，我和妻子继续出摊。 我以为我的小日子会这么幸福平淡的过下去。可是，我没想到，我的小日子在那天被打破了。 那天傍晚，我的小摊前开来了一车城管，下车后的城管二话不说，开始把我的小摊和桌椅往城管车上搬！妻子急了，上前跟他们理论，争抢小吃摊的过程中，热汤撒到了妻子脚上，烫伤了妻子。 最终，小吃摊没有保住，妻子也住进了医院。 小吃摊没了，但日子还要继续。妻子伤愈出院后，我一狠心，向银行抵押了家里的三间大瓦房，贷款十万元，在加上自己存的一点钱，去美食街上租了一家店面，重新开起了麻辣烫小店！ 呵呵，就像父亲出事那几年，我又重新背上了外债。 虽然有了自己的小店，但工作一点不比出摊摆摊的时候轻松。我和妻子重复着每天凌晨开始买菜择菜然后一直工作到半夜的工作。我负责后厨，妻子负责前厅。 工作完成后，就睡在店里。而孩子则完全交给了村里的母亲，我的孩子完全成为了留守儿童。 经过我和妻子两年的努力，我们还完了银行的贷款，而且在小店的后面租了一处民房，把父母和儿子接了过来。幸福的小日子又开始了。 转眼间，到了孩子上学的年纪。我把县城所有学校转了一圈，可没有学校肯接受我儿子入学。因为我们一家在城里没有户口，也没有住房。无奈，我又把父母和儿子送回了村里。 儿子上学的第一天，我跟儿子说“儿啊，好好上学，将来考个好大学！找一份体面的工作，把户口落在城里，别再跟你爹一样窝囊了。”儿子懵懂的点点头。 还好，儿子争气，学习成绩一直很好。我很欣慰。 我和妻子的小店生意也越来越好。我们甚至雇了两个店员。但后厨的工作一直是我自己在做，就这点麻辣烫的手艺，就这点麻辣烫的秘方，雇个人来后厨，我怕自己吃饭的手艺被人学走。累点就累点吧。 随着收入的增多，在儿子小学毕业那年，我终于在城里买了自己的房子！手握着鲜红的房产证，我眼里含着泪水！我可以让我的儿子来城里上学了！ 儿子如愿上了县城了重点中学。而且成绩名列前茅，我和妻子干的更有劲了！仿佛我已经看到了儿子走进大学校门的样子。 过后的几年，我的麻辣烫小店每年都能挣二三十万，我很高兴。儿子成绩稳定，上高中后在班里名列前茅。最终儿子成功考入某211重点大学的重点专业！我很欣慰，儿子终于不用在像我一样了。 可是，就在儿子读大学的那几年，家中父母先后去世，父母没有保险，都是地道农民，没有退休金，没有存款。为给父母治病，我又花光了家中所有积蓄。 父母治病期间我想了很多，那时候我特别希望儿子毕业后能有一份稳定的国企内的工作，有着不错的收入，生病有保险，老了有退休金，每天坐在办公室吹着空调，不用像我一样干着劳累的工作，夏天还要腌屁股。 父母走之后，突然有一天我晕倒在了店里。经过检查，是因为颈椎压迫了神经，而且医生告诉我我还有严重的高血压。得知我经常熬夜，医生告诉我我不能再熬夜了，否则会很危险。 儿子看着病床上的我，哭着对我说“爹，我不上学了！我回家替你和妈妈做麻辣烫！”我抬手就是一巴掌！——“你再敢说不上学的话我打断你的腿！ 那次，我真的生气了！回家卖麻辣烫！你想像你爹一样从事着最劳累的工作，淹着屁股，挣着汗水换来的钱，然后用攒下的钱老了治病养老？！你真心疼我就好好上学，将来找份体面的工作！别跟你爹一样这辈子这么窝囊！”从此儿子在没说过退学的话，专心读书。 儿子争气，本科毕业被保送他们学校的研究生。研究生毕业后，儿子进入了一家国企，每月能有一万多的工资，有保险，老了会有退休金。每天都能吹着空调工作。有时候，儿子会跟我调侃，“爸爸，我还是回家卖麻辣烫吧！你看我一个研究生都没你赚的多。”这时候，我总会呵呵一笑，不在说话。
工作后的儿子不止一次的对我说，爹，你别干了，我有工作，可以养你和妈妈，轻松一下吧。我嘴上总是答应着，好好好，明年就不干了。 可第二年接着经营我的麻辣烫小店。我心里想——“傻儿子，供你上学，送走你爷爷奶奶，给你在大城市买了房子，你爹妈虽然挣得多，可手里已经没有积蓄了。我和你妈得挣下几个养老钱啊，你有保险，老了有退休金，可以一生无忧了。你爹妈还得干啊！”
今天，儿子突然拿起手机，跟我说，“爹！你看，网上有人问如何从政治经济角度分析有些卖麻辣烫的挣得比研究生多，而且还有人身为研究生觉得自己赚的没有卖麻辣烫的多而心里不平衡。我觉得你能回答这个问题。”
我接过儿子的手机一看，内心久久不能平静，想着自己这一路走来，起早贪黑，夏天腌屁股冬天冻手，摆摊的时候每天防着城管，可最后依然被城管没收摊位。 好不容易开个小店挣俩钱，都花在了父母治病和儿子上学上，自己累下一身的病！现在居然有人在网络上分析为啥我挣的比研究生多！还有人心里不平衡！****的！ 这些人，你只看到了我赚多少钱？看到我受多少罪了吗？我对儿子说“儿子啊！我如果不是靠着卖麻辣烫挣俩钱，怎么能供出你这个研究生呢？ 我卖麻辣烫的目的就是赚钱让你能考上研究生，能有个体面的工作啊！能过上有退休金，有保险，心里踏实的日子啊。” | 
发表于 2021-7-7 00:12:42
