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大佬们有没有厨房收尾工作检查表 问答 茂茂 2021-8-25 41444 茂茂 2021-8-25 11:04
大家卤鸡都用的什么鸡?白条鸡能卤鸡吗?新人帖 卤味 文心 2021-8-22 21137 文心 2021-8-26 13:50
高人指点了下,现在卤出来的菜品颜色正了很多 卤味 海哥哥 2021-8-22 11094 唯一的你 2021-8-26 13:27
卤出来的鸭子缩水太厉害了,赚不到钱,你们是这样吗?新人帖 卤味 阿华 2021-8-22 21067 文心 2021-8-26 13:51
卤肉金黄色的是加了颜色吗?我炒出来都是偏红的 卤味 海涛 2021-8-22 11025 唯一的你 2021-8-26 13:27
有没有觉得现在的半成品猪头肉都好多冰 卤味 海涛 2021-8-22 11112 布丁 2021-8-30 16:03
卤菜行业加速品牌化,大家要加油啊,别被甩下来了 卤味 我心依旧 2021-8-22 01100 我心依旧 2021-8-22 23:01
是脆皮鸭好卖,还是酱板鸭好卖?新人帖 卤味 慕白 2021-8-22 1983 唯一的你 2021-8-26 13:29
新鲜鸭,220度烧了50分钟,骨头和肉还是有红色,怎么回事?新人帖 卤味 沐风 2021-8-22 0992 沐风 2021-8-22 22:47
烤鸭葱丝机你们用过吗?好不好用新人帖 卤味 宇奇 2021-8-22 2982 宇奇 2021-8-30 16:08
请教大神,烤鸭烤出来怎么总是破皮是为啥?新人帖 卤味 路人甲 2021-8-22 21072 沐风 2021-8-22 22:39
卤肉需要放葱姜蒜吗?新人帖 卤味 周黑嘿 2021-8-22 41143 周嘿嘿 2021-9-4 23:27
猪脆骨如何去腥味,烤出来有点味儿新人帖 烧烤 逢春 2021-8-12 21305 逢春 2021-8-12 22:52
餐饮店七夕情人节活动 店铺营销 小艾 2021-8-11 12262 文心 2021-8-26 13:53
你们冒菜的哪些菜品走的比较好呢? 冒菜 皮小弟 2021-8-10 51638 皮小弟 2021-9-4 23:18
有没有只做冒菜外卖的,想了解交流一下技巧 冒菜 皮小弟 2021-8-10 61479 皮小弟 2021-9-4 23:17
美团做了一年,现在不给单了怎么办?新人帖 问答 皮小弟 2021-8-10 11587 娟子 2023-10-12 15:20
新店接手一个月了,天天卖二三百的,亏亏亏新人帖 冒菜 茂茂 2021-8-10 61714 茂茂 2021-10-19 11:27
小白店铺打造私域流量初级流程 店铺营销 无双 2021-8-10 12486 二狗真是狗 2021-8-26 13:56
宠物店私域流量怎么运营 宠物 无双 2021-8-10 01792 无双 2021-8-10 14:02
什么是私域流量?仅仅是发朋友圈吗? 店铺营销 无双 2021-8-10 02006 无双 2021-8-10 13:55
餐饮人真正需要的爆品策略有哪些?新人帖 店铺营销 无双 2021-8-10 12272 二狗真是狗 2021-8-26 13:59
猪肉降价,你们的卤肉降价了吗? 卤味 海哥哥 2021-8-10 1990 逢春 2021-8-22 00:22
我们搞了买卤菜就送酸梅汁了 卤味 我心依旧 2021-8-10 51448 布丁 2021-8-30 16:01
鸭货怎样做有食欲,怎样调糖色 卤味 唯一的天分 2021-8-10 01014 唯一的天分 2021-8-10 11:26
你们烧烤店的酒水走的怎么样啊? 烧烤 起风了 2021-8-4 11143 雾里看人生 2021-9-18 13:26
你们的冒菜店客单价一般都在多少呢? 冒菜 赵大爷 2021-7-29 31226 赵大爷 2021-9-13 14:24
在县城开一家冒菜店,前期投入10万元够吗?新人帖 冒菜 二狗真是狗 2021-7-29 31313 二狗真是狗 2021-8-26 14:44
郁闷,4个月前看好冒菜做好准备今年过完年找店面做,没想到新人帖 冒菜 奔跑在路上 2021-7-29 51521 王先生 2021-9-16 23:51
美团上的差评要怎么处理? 外卖 乖张 2021-7-29 01031 乖张 2021-7-29 15:22
美食街开冒菜店的坑 问答 烤土豆 2021-7-29 11360 九歌 2021-8-4 14:50
大家都是用什么代替骨头熬汤的。新人帖 冒菜 抹茶绿 2021-7-29 41365 小梅 2021-10-19 11:22
有没有大神推荐的冒菜底料的牌子?新人帖 冒菜 下雨天 2021-7-29 31247 王先生 2021-9-16 23:51
冒菜店想生存下来,没点手段是不行的新人帖 冒菜 有风 2021-7-29 11178 茂茂 2021-8-25 11:14
猪肉膏你们加还是不加?新人帖 卤味 飘摇 2021-7-29 1969 阿华 2021-9-4 23:04
哪个牌子的盐度计好一点,我想买一个测盐度 卤味 木头 2021-7-29 21114 木头 2021-9-12 22:35
有没有小伙伴知道成都现捞出名的是哪几个品牌,口味方面有啥不同? 卤味 倔强的猫 2021-7-28 2899 钟浩浩呀 2021-7-29 23:37
大家卤猪头肉,用的是鲜猪头还是冷冻猪头呀! 卤味 海涛 2021-7-28 11019 思葱 2021-7-29 14:05
问一下大神,卤鸡一般你们用什么鸡?新人帖 卤味 海涛 2021-7-28 1968 思葱 2021-7-29 14:03
大家卤菜一般都卤什么菜品呢?最近想增加卤味的种类了。 卤味 唯一的天分 2021-7-28 2928 逢春 2021-8-22 00:25
卤出来的鸭货,鸭嘴都化掉了。是搅锅的原因吗?新人帖 卤味 卤牛牛 2021-7-28 21132 思葱 2021-7-29 14:13
你们卤牛肉的时候用不用,牛肉醇厚膏 卤味 木头 2021-7-28 2963 飘摇 2021-7-29 14:33
准备在深圳摆地摊卤肉卖,有没有做这个的,我想探讨一下新人帖 卤味 木头 2021-7-28 01057 木头 2021-7-28 22:25
准备接手一家保本的蛋糕店,怎么提高营业额?新人帖 烘焙 素城 2021-7-28 01135 素城 2021-7-28 12:36
开了一家面包烘焙店,开业已经2个月了,每天营业额不超过300,我该如何提高营业额新人帖 烘焙 明曦 2021-7-28 31264 团子 2021-9-6 16:30
求一份烧烤店引流方案 烧烤 起风了 2021-7-28 01100 起风了 2021-7-28 12:07
卤菜和现捞有本质区别吗?新人帖 卤味 随风 2021-7-27 21085 阿华 2021-9-4 23:04
餐饮店的回本周期都是一样的吗? 问答 欣欣的布袋 2021-7-27 01434 欣欣的布袋 2021-7-27 23:43
打算去四川考察卤肉,有没有小伙伴一起的啊 卤味 倔强的猫 2021-7-27 41212 倔强的猫 2024-7-22 10:09
现在稍微好一点的商圈太卷了,刚建好的楼,门店就没有了 问答 小杰 2021-7-27 01447 小杰 2021-7-27 23:33

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