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卤味今日: 0|主题: 104|排名: 6

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猪头肉买的时候表面看不到什么毛，但是煮熟出锅后毛毛就钻出来，大佬都是这么处理的呢	浅墨 2021-8-26	1914	布丁 2021-8-30 16:01
成都的餐饮生意为啥那么好？	倔强的猫 2021-8-30	01002	倔强的猫 2021-8-30 15:52
卤出来的鸭子缩水太厉害了，赚不到钱，你们是这样吗？	阿华 2021-8-22	21069	文心 2021-8-26 13:51
大家卤鸡都用的什么鸡？白条鸡能卤鸡吗？	文心 2021-8-22	21137	文心 2021-8-26 13:50
是脆皮鸭好卖，还是酱板鸭好卖？	慕白 2021-8-22	1984	唯一的你 2021-8-26 13:29
卤肉金黄色的是加了颜色吗？我炒出来都是偏红的	海涛 2021-8-22	11026	唯一的你 2021-8-26 13:27
高人指点了下，现在卤出来的菜品颜色正了很多	海哥哥 2021-8-22	11095	唯一的你 2021-8-26 13:27
卤菜行业加速品牌化，大家要加油啊，别被甩下来了	我心依旧 2021-8-22	01101	我心依旧 2021-8-22 23:01
新鲜鸭，220度烧了50分钟，骨头和肉还是有红色，怎么回事？	沐风 2021-8-22	0992	沐风 2021-8-22 22:47
请教大神，烤鸭烤出来怎么总是破皮是为啥？	路人甲 2021-8-22	21072	沐风 2021-8-22 22:39
大家说说今年卖卤肉凉菜一天能卖多少? ...2	深海不蘫 2021-7-1	102313	周黑嘿 2021-8-22 01:01
我想开一家分店，需要怎么管理呢？？？	我心依旧 2021-7-12	41005	周黑嘿 2021-8-22 01:00
大佬们有卤肉相关的市场调研吗	阿茫 2021-7-22	51233	周黑嘿 2021-8-22 01:00
小白想开家卤肉店,，开店除了技术门面房外，还都需要啥设备？？？	浅墨 2021-7-12	41102	周黑嘿 2021-8-22 00:59
大家卤菜一般都卤什么菜品呢？最近想增加卤味的种类了。	唯一的天分 2021-7-28	2928	逢春 2021-8-22 00:25
猪肉降价，你们的卤肉降价了吗？	海哥哥 2021-8-10	1990	逢春 2021-8-22 00:22
鸭货怎样做有食欲,怎样调糖色	唯一的天分 2021-8-10	01014	唯一的天分 2021-8-10 11:26
有没有小伙伴知道成都现捞出名的是哪几个品牌，口味方面有啥不同？	倔强的猫 2021-7-28	2899	钟浩浩呀 2021-7-29 23:37
你们卤牛肉的时候用不用，牛肉醇厚膏	木头 2021-7-28	2963	飘摇 2021-7-29 14:33
卤出来的鸭货，鸭嘴都化掉了。是搅锅的原因吗？	卤牛牛 2021-7-28	21132	思葱 2021-7-29 14:13

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